Publications : De la mouture gauloise à la meunerie carolingienne : archéologie des meules et moulins entre Seine et Rhin
La thèse de Paul Picavet intitulée De la mouture gauloise à la meunerie carolingienne : archéologie des meules et moulins entre Seine et Rhin vient d’être publiée dans la collection Hors série Archéologie de la Revue du Nord. Cette thèse a reçu le prix de thèse de l’École Doctorale “Science...