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Étiqueté : alimentation

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Rappel : Exposition : Ils sont food ces Romains !

Le Forum antique de Bavay propose du 12 décembre 2024 au 31 décembre 2025, une nouvelle exposition intitulée “Ils sont food ces Romains !”. Embarquez pour un voyage dans le temps à la découverte de l’héritage culinaire des Gaulois et des Romains, dont les influences se retrouvent encore aujourd’hui dans nos...

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Conférence : Le projet ROAM : migration, alimentation et santé des populations mésolithiques de Belgique

Dans le cadre de ses conférence, les Chercheurs de la Wallonie propose le mercredi 17 décembre 2025 une conférence de Isabelle De Groote, Professeure, au Département d’archéologie de l’Université de Gand et Hans Vandendriesche, Professeur de Préhistoire, à l’Université de Gand, intitulée le projet CRUMBEL : la crémation belge à...

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Rappel : Exposition : Sangliers et cochons dans la Préhistoire et l’Antiquité

Plus que quelques jours pour découvrir l’exposition proposée par le Musée du Malgré-Tout “Sangliers et cochons dans la Préhistoire et l’Antiquité”. Les suidés, membres de la famille du cochon, figurent parmi les premières espèces animales représentées par l’Homme et comptent parmi les premiers animaux domestiqués au Néolithique. Bien loin des...

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Journée d’étude : Sel et art culinaire de l’Antiquité à nos jours

Dans le cadre du projet interdisciplinaire SAPiD – Université de Lille, le CEAC ULR 3587, HALMA UMR 8164, LGCgE URL 4515 et le Forum antique de Bavay organise le vendredi 19 septembre 2025 une journée d’étude sur Sel et art culinaire de l’Antiquité à nos jours. Le sel sert à...

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Conférence : Boire et manger au Moyen Âge

Dans le cadre de sa programmation culturelle 2025, le centre historique Crécy la Bataille propose le samedi 27 septembre 2025, à 15h, une conférence de Stéphane Curveiller, maître de conférences en histoire médiévale, sur la boisson et l’alimentation au Moyen Âge. Entrée gratuite, sur réservation Informations complémentaires :Conférence : Boire...

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Conférence : Autour de la cueillette : alimentation et autres usages des plantes sauvages aux âges des métaux

Dans le cadre de l’exposition “Cuisiner les restes : 2 000 ans d’alimentation avant notre ère”et du cycle de conférences qui accompagne l’exposition, Arkéos propose le dimanche 6 juillet 2025 à 15h une conférence de Marie Derremaux, carpologue – Centre de Recherche Archéologique de la Vallée de l’Oise (CRAVO)/UMR 7209...

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Conférence : Les moyens de subsistance végétale durant les âges des métaux

Dans le cadre de l’exposition “Cuisiner les restes : 2 000 ans d’alimentation avant notre ère” et du cycle de conférences qui accompagne l’exposition, Arkéos propose le dimanche 8 juin 2025 à 15h une conférence de Florian Jedrusiak, carpologue – Service Départemental d’Archéologie du Val d’Oise (SDAVO) qui viendra parler...

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Workshop : Appréhender, restituer les régimes alimentaires du passé

Arkéos. Musée-Parc archéologique propose le vendredi 23 mai 2025, un workshop intitulé “Appréhender, restituer les régimes alimentaires du passé”. PROGRAMME 9h00 – Accueil des participants9h30 – Introduction : présentation de la journée et de l’exposition Matinée : Regards anthropologiques & sources archéologiques 9h45 – “Dis-moi ce que tu manges :...

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Exposition : Ils sont food ces Romains !

Le Forum antique de Bavay propose du 12 décembre 2024 au 31 décembre 2025, une nouvelle exposition intitulée “Ils sont food ces Romains !”. Embarquez pour un voyage dans le temps à la découverte de l’héritage culinaire des Gaulois et des Romains, dont les influences se retrouvent encore aujourd’hui dans nos...

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Exposition : Cuisiner les restes : 2000 ans d’alimentation avant notre ère

Arkéos. Musée-Parc archéologique propose à partir du 7 décembre 2024 et jusqu’au 6 juillet 2025 sa nouvelle exposition Cuisiner les restes : 2 000 ans d’alimentation avant notre ère. Situés entre la Préhistoire et l’Antiquité, les âges des Métaux (de 2 300 à 25 avant notre ère) constituent une période...

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Manifestation : L’archéologie dans l’assiette

Le parc archéologique Asnapio aborde l’évolution de l’alimentation, le dimanche 14 mai 2023, à 15h, pour sa première festivité gratuite de l’année. Bière ou cervoise ? D’où viennent-elles ? Comment se fabriquaient-elles ? Quels étaient les ingrédients et les ustensiles du brasseur ? Quels étaient les goûts ?… Un artisan...

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Exposition : Ils sont Food ces Romains !

Le Musée archéologique de l’Oise propose à partir du 11 février 2023 une nouvelle exposition intitulée : Ils sont Food ces Romains !  Que mangeait-on à Vendeuil-Caply il y a 2000 ans ?  A travers une scénographie étonnante et sensorielle, les visiteurs sont transportés sur une place de marché de...

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Appel à communications : “Nourrir, se nourrir : enjeux de pouvoir de l’Antiquité au Moyen âge”

Appel à contribution concernant le colloque “Nourrir, se nourrir : enjeux de pouvoir de l’Antiquité au Moyen Âge” qui aura lieu les 18 et 19 novembre 2019 à l’Université de Picardie. L’histoire de l’alimentation a été beaucoup explorée durant les vingt dernières années, selon des approches variées allant d’une très...

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Merci pour les restes ! Archéologie des habitudes alimentaires à la fin du Moyen Âge à Valenciennes (XIVe-XVIe siècles)

Exposition présentée au Musée des beaux-arts de Valenciennes du 22 octobre 2016 au 19 février 2017. Lors des nombreuses opérations archéologiques urbaines menées ces dernières années, les archéologues ont souvent mis au jour des dépotoirs de diverses natures qui livrent systématiquement des déchets relatifs à l’alimentation des citadins de la...