Conférence : Le Moyen Âge gourmand

Arckéos. Musée-Parc archéologique propose le 21 mai 2022 à 16h30 une conférence de Laurine Gobert, historienne médiéviste spécialisée en histoire de l’alimentation, sur le Moyen Âge gourmand.

Simple, rustique, conviviale, raffinée ? Comment interpréter la cuisine médiévale au 21e siècle ? La littérature culinaire ne livre pas toutes ses recettes… Cette conférence dégustative vous invite à découvrir et savourez l’alimentation aristocratique du Moyen Âge.

Informations complémentaires :
Conférence : Le Moyen Âge gourmand
Date : le 21 mai 2022 à 16h30
Lieu :
Arkéos. MUsée-Parc archéologique
4401 rue de Tournai
59500 Douai


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